Resep Minuman

Thai Kah-fe

Thai Kah-fe

Resep minuman Thai Kah-fe

Bahan:
6 sdm susu kental manis putih
3 sdm kopi bubuk
300 ml air mendidih

Cara membuat:

  Tuang susu kental manis dalam 2 gelas saji.

  Seduh kopi dengan air mendidih. Diamkan beberapa saat.

  Saring dan tuang ke dalam gelas berisi susu kental manis.

  Sajikan hangat.
Untuk 2 gelas

Wedang Susu Jahe

Wedang Susu Jahe

Resep Minuman Wedang Susu Jahe

Bahan:
500 ml susu segar full cream
80 g jahe, bakar, memarkan
4 cm kayu manis
2 butir cengkih
2 butir kapulaga
100 g gula pasir
1 sdm gula palem
Pelengkap:
1 sdm manisan jahe, iris halus

Cara membuat:

  Rebus bersama rempah dan gula hingga mendidih. Biarkan mendidih selama 5 menit.

  Angkat, saring.

  Tuang ke dalam 2 cangkir.

  Taburi manisan jahe.
Sajikan hangat

Morning Star

Morning Star

Resep minuman Morning Star

Bahan:
100 ml yoghurt tawar
1 sdm madu
1 buah pisang Ambon, kupas, potong-potong
100 g daging buah mangga, potong-potong
2 sdm cornflakes

Cara membuat:
Aduk yoghurt dengan madu hingga rata.
Taruh potongan mangga dan pisang dalam gelas atau mangkuk.
Beri campuran yoghurt.
Taburi cornflakes. Sajikan segera.
Untuk 1 orang

Moka Tahun Baru

Moka Tahun Baru

Resep minuman Moka Tahun Baru

Bahan:
2 sdm cokelat bubuk yang bagus mutunya
2 sdm kopi bubuk instan
750 ml air mendidih
100 g gula pasir
1/2 sdt kayu manis bubuk
250 ml susu cair

Cara membuat:

  Campur cokelat bubuk dan kopi. Tuangi air mendidih, aduk rata.

  Tambahkan gula pasir dna kayu manis, aduk hingga gula larut. Diamkan beberapa saat agar mengendap.

  Saring, ke dalam gelas saji.

  Panaskan susu lalu kocok dengan mikser hingga berbuih halus.

  Tuangkan ke dalam gelas-gelas saji dan taburi sedikit kopi instan.

  Sajikan segera.
Untuk 4 cangkir

Moka Krema

Moka Krema

resep minuman Moka Krema

Bahan:
100 ml air kopi kental
50 g dark cooking chocolate, cincang halus
400 ml susu segar full cream
5 butir merica hitam
Topping:
200 ml susu segar full cream
2 sdt brown sugar

Cara membuat:

  Rebus kopi, cokelat, susu dan merica hingga cokelat leleh dan mendidih.

  Angkat dan saring.

  Tuang ke dalam 2 buah cangkir.
Topping:

  Masak susu hingga panas tetapi tidka mendidih. Angkat.

  Kocok dengan kocokan kawat hingga berbuih halus.

  Sendoki buih, taruh dalam 2 cangkir berisi moka.

  Taburi brown sugar. Sajikan.
Untuk 2 cangkir

Teh Hijau Susu

Teh Hijau Susu

Resep minuman Teh Hijau Susu

Bahan:

  400 ml susu sapi segar.

  1 sdt teh hijau bubuk/macha.

  2 sdm gula pasir, jika suka.

Cara membuat:

  Rebus susu sapi segar hingga mendidih. Angkat.

  Tambahkan teh hijau dan gula.

  Aduk dan kocok dengan pengocok kawat kecil hingga berbuih dan tercampur rata.

  Tuang dalam 2 buah gelas saji. Sajikan.
Untuk 2 gelas