Resep Minuman

Koktail Buah Spesial

Koktail Buah Spesial

Resep minuman Koktail Buah Spesial

Bahan:
250 g dgaing buah melon oranye, potong dadu
2 buah kiwi, kupas, potong kasar
1 buah jeruk Navel, kupas, ambil juringnya
150 g nata de coco, tiriskan
1 sdm blueberry segar/beku
5 buah ceri segar/strawberry, bersihkan, potong-potong
Kuah, aduk jadi satu:
500 ml air masak
100 ml sirop strawberry
250 ml jus jeruk manis

Cara membuat:

  Campur semua bahan menjadi satu.

  Tuangi Kuahnya. Sajikan dengan es batu, jika suka.
Untuk 6 orang

Jungle Juice

Jungle Juice

Resep minuman Jungle Juice

Bahan:
2 buah jeruk nipis, iris tipis
2 buah belimbing, bersihkan, iris tipis
500 ml jus mangga
1 buah mangga harummanis, ambil dagingnya, potong dadu kecil
1 kaleng soda water
1 kaleng gingerale
es batu
50 ml rhum/kirsch, jika suka

Cara membuat:

  Campur buah, jus mangga, dan mangga dalam wadah.

  Tuangkan soda water dan gingerale. Beri es batu, aduk rata.

  Jika suka tambahkan rhum atau kirsch.

  Sajikan dingin.
Untuk 4 gelas

Jelly Jeruk Segar

Jelly Jeruk Segar

Resep minuman Jelly Jeruk Segar

Bahan:
1 buah jeruk Navel, kupas, ambil juring buahnya
15 g jelly bubuk putih tanpa aroma
200 g gula pasir
600 ml air

Cara membuat:

  Susun juring jeruk di atas loyang datar. Sisihkan.

  Aduk jelly bubuk dan gula.

  Tuangi air, aduk rata.

  Masak di atas api sedang hingga mendidih. Angkat, biarkan hingga uapnya hilang.

  Tuangkan ke dalam loyang berisi jeruk. Biarkan hingga membeku.

  Simpan dalam lemari es hingga dingin benar.

  Sendoki jelly, taruh di gelas saji.

  Sajikan dingin.
Untuk 4 gelas

Concerto Es Krim

Concerto Es Krim

Resep minuman concerto es krim

Bahan:
200 g melon hijau, cetak bentuk bola kecil
200 g melon oranye, cetak bentuk bola kecil
4 sdm sirop vanili
500 ml es krim peach/mangga, siap pakai
100 g agar-agar putih, serut halus

Cara membuat:

  Aduk potongan buah dengan sirop vanili. Simpan dalam lemari es hingga dingin.

  Taruh potongan buah dan agar-agar serut di gelas saji.

  Beri 1 skop es krim peach.

  Sajikan segera.
Untuk 4 gelas

Cokelat Susu Rempah

Cokelat Susu Rempah

Resep minuman cokelat susu rempah

Bahan:
500 ml susu sapi segar
1 sdm cokelat bubuk bermutu bagus
5 cm kayu manis
5 butir biji kopi sangrai
2 butir kapulaga, jika suka
Taburan:
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt cokelat bubuk

Cara membuat:

  Rebus susu, cokelat, kayu manis, dan biji kopi hingga mendidih.

  Kecilkan api, biarkan beberapa saat. Angkat.

  Tuang ke dalam gelas saji.

  Taburi bahan Taburan. Sajikan.
Untuk 2 gelas