Resep masakan sayap ayam bumbu miso

Bahan:
8 buah sayap ayam
200 ml air
6 buah okra, potong 1 cm
Bumbu, aduk rata:
1 sdm miso kuning
1 sdm kecap manis
50 ml kecap Jepang
1/2 sdt jahe parut
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica hitam bubuk

Cara membuat:

  Potong sayap ayam menjadi dua, buang bagian yang runcing kecil.

  Aduk sayap ayam dengan Bumbu, diamkan selama 1 jam.

  Taruh dalam panci, tuangi air. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kental.

  Masukkan okra, aduk hingga layu.

  Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang