Wedang Susu Jahe
Resep Minuman Wedang Susu Jahe
Bahan:
500 ml susu segar full cream
80 g jahe, bakar, memarkan
4 cm kayu manis
2 butir cengkih
2 butir kapulaga
100 g gula pasir
1 sdm gula palem
Pelengkap:
1 sdm manisan jahe, iris halus
Cara membuat:
Rebus bersama rempah dan gula hingga mendidih. Biarkan mendidih selama 5 menit.
Angkat, saring.
Tuang ke dalam 2 cangkir.
Taburi manisan jahe.
Sajikan hangat
Teh Hijau Susu
Resep minuman Teh Hijau Susu
Bahan:
400 ml susu sapi segar.
1 sdt teh hijau bubuk/macha.
2 sdm gula pasir, jika suka.
Cara membuat:
Rebus susu sapi segar hingga mendidih. Angkat.
Tambahkan teh hijau dan gula.
Aduk dan kocok dengan pengocok kawat kecil hingga berbuih dan tercampur rata.
Tuang dalam 2 buah gelas saji. Sajikan.
Untuk 2 gelas
Cokelat Susu Rempah
Resep minuman cokelat susu rempah
Bahan:
500 ml susu sapi segar
1 sdm cokelat bubuk bermutu bagus
5 cm kayu manis
5 butir biji kopi sangrai
2 butir kapulaga, jika suka
Taburan:
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt cokelat bubuk
Cara membuat:
Rebus susu, cokelat, kayu manis, dan biji kopi hingga mendidih.
Kecilkan api, biarkan beberapa saat. Angkat.
Tuang ke dalam gelas saji.
Taburi bahan Taburan. Sajikan.
Untuk 2 gelas