Lumpia Gulung Keju

Resep kue Lumpia Gulung Keju

Bahan:
10 lembar kulit lumpia siap pakai
50 g daun bayam yang lebar
Minyak goreng
Adonan Isi, aduk rata:
100 g cream cheese
2 sdm mayones botolan
3 sdm keju cheddar parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara Membuat:

  Ambil selembar kulit lumpia, susun daun bayam hingga permukaannya hampir tertutup.

  Beri adonan Isi, ratakan.

  Gulung hingga padat dan rapi.

  Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.

  Angkat dan tiriskan.

  Potong-potong melintang. Sajikan hangat.
Untuk 5 orang