Tuna Bakar Kecap

Resep masakan tuna bakar kecap

Bahan:
500 g fillet tuna, potong melintang 3/4 cm
Bumbu Perendam, aduk rata:
2 sdm minyak sayur
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm air jeruk limau
2 siung bawang putih parut
1 sdm daun bawang iris halus
1/2 sdt jahe parut
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

  Rendam potongan ikan dengan Bumbu Perendam selama 1 jam.

  Tiriskan. Bakar di atas bara api sambil balik-balik dan olesi sisa bumbu hingga matang.

  Angkat. Sajikan hangat.
Untuk 6 orang