Tori no Karaage

Resep masakan tori no karaage ini berbahan dasar ayam. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Bahan:
300 g daging paha ayam dengan kulit, potong-potong
Minyak goreng
Bumbu, aduk rata:
50 ml kecap Jepang
2 siung bawang putih, parut
1/4 cm jahe, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm sake, jika suka
Lapisan, aduk rata:
75 g tepung kentang
25 g tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bawnag putih bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

  Aduk potongan daging paha ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan minimal selama 2 jam agar bumbu meresap.

  Lapisi tiap potongan ayam dengan bahan Lapisan hingga rata.

  Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.

  Angkat dan tiriskan.

Untuk 4 orang