Sosis Saus Mentega

Sosis Saus Mentega

Resep masakan sosis saus mentega

Bahan:
3 sdm mentega
10 buah sosis sapi cocktail, kerat membujur salah satu sisinya
50 g kembang kol, potong-potong
50 g brokoli, potong-potong
1 siung bawang putih, memarkan
20 g bawang Bombay, cincang
2 sdm saus tomat
1 sdm saus Inggris
1/2 sdm kecap manis
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

  Panaskan mentega hingga leleh. Masukkan sosis, aduk hingga sosis merekah. Angkat.

  Masukkan kembang kol, aduk hingga layu. Angkat.

  Panaskan kembali sisa mentega, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.

  Tambahkan bumbu dan air, didihkan.

  Masukkan sosis dan sayuran. Aduk rata. Angkat.

  Taburi daun seledri, sajikan.
Untuk 5 orang