Pangsit Daging Keju

Resep masakan pangsit daging keju

Bahan:
20 lembar kulit pangsit, siap pakai
minyak goreng
Isi:
2 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
3 batang kucai, cincang
100 g daging sapi cincang
1 sdm kecap Inggris
1 sdm saus tomat botolan
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
50 g keju Cheddar, parut

Cara membuat:

  Potong kulit pangsit hingga berbentuk bundar 7 cm.

  Isi: Tumis bawnag putih hingga kuning.

  Tambahkan kucai dan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.

  Masukkan bumbu, aduk hingga kering. Angkat.

  Tambahkan keju parut, aduk rata. Sisihkan.

  Ambil selembar kulit pangsit, taruh1 sdt adonan isi di bagian tengahnya.

  Tutup dengan selembar kulit pangsit yang lain. Rekatkan kelilingnya dengan air. Tekan-tekan dengan ujung garpu hingga rapat.

  Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.

  Angkat dan tiriskan.
Untuk 10 buah