Daging Isi Keju

Resep masakan daging isi keju

Bahan:
500 g daging has sapi, iris melintang 3/4 cm
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
6 lembar keju Cheddar
2 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok
100 g tepung panir putih
minyak goreng

Cara membuat:

  Pukul-pukul irisan daging hingga agak pipih melebar.

  Taburi merica dan garam.

  Lipat irisan daging menjadi dua. Taruh lembaran keju di bagian tengahnya.

  Taburi tepung terigu hingga rata.

  Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.

  Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.

  Angkat dan tiriskan.

  Sajikan hangat dengan mayones atau mustard.
Untuk 6 orang